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中国茶＆茶芸館の魅力にすっかりとりこになってしまった私σ(o^_^o)
これまでにもいろいろな中国茶を飲みました：我喝茶
中でも花茶は見た目の美しさも、味わいも大好きです。
のんびり出来る日曜日には花茶と、花茶の甘〜い香を邪魔しないような、
甘さを控えたスイーツを用意していただいています。
そう花茶は「味わって、そして眺めて楽しむ中国茶」です♪
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 チンシャン
 の工夫茶の中から、とても可愛く＆美味しい花茶「仙桃千日紅」を紹介します(^_^)。
工芸茶とは、葉や花を一つ一つ手作業で束ねたお茶の事です。 |
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| ちょっぴりピンクのお花が見えてかわいいお茶ッ葉は手のひらサイズです。 |
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大きく花咲く様子が見たいので大きめのガラスカップでいただきます。
お湯を注いで約１分、ゆっくりゆっくり写真のように花開いていきます。
工芸茶は、一つ一つ手作りなので、お花の開き具合は少しづつ違ったりします。
（光線のかげんで写真のお茶は色が薄いですが、現物はもうちょっと濃い色です＾＾） |
涼しげでそして、甘さの香るジャスミンティーを
味わいながら、千日紅のかわいらしさで
とってもリラックスした、美味しいひと時をすごせました。
毎週こんな風に、ゆっくりと時間のゆく
優雅な日曜日をすごしたいですね（希望ｗ）
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 仙桃千日紅 5粒入り
チンシャンの仙桃千日紅は工芸茶にジャスミンの花の香りを
つけてあります。福州産のジャスミンの花をフレッシュなまま使用し、
緑茶とジャスミンの花を幾層にも重ねあわせ、一晩かけて
香り付けされています。その後、手作業で一枚一枚の花びらを取り除く―。気の遠くなるようなこの工程を、何度も繰り返します。
この手間が上品なジャスミンの香りを生み出しているのですね。
またチンシャンでは、香り付けにつかった花の生産情報まで
公開していますので安心していただけますね(^_^)。
シックでそして華やいだパッケージに入っています。
友達にプレゼントしても喜んでくれそうです(^_^) |
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工芸茶 耐熱ガラス蓋付マグセット
気軽に華やかな中国茶を楽しめるセットです。
茶器は耐熱ガラス製。
セットのお茶は「仙桃千日紅（せんとうせんにちこう）」です。
飴玉のような茶葉から紅い花が現れ、ジャスミンの香りも
漂います。ガラス越しに眺めてお愉しみ下さい。
ガラスの蓋付マグはもちろん耐熱性。工芸茶を愉しむために
作られています。温かいお茶をゆっくり愉しむために欠かせない蓋と、蓋碗のように使えるようにと添えられたソーサは、
中国茶器の開発を独自で続けている
チンシャンならではのアイディアですね。 |
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