ジャスミンティー　茉莉花茶の特集

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中国茶には色々な種類の花茶がありますが、その中で花茶の女王といわれ、 もっとも消費量が高いのが、ジャスミン茶です。香片とも呼ばれ、 ジャスミン茶の花を茶葉に混ぜ、甘い芳香を茶葉に移した後で 花を取り除くという作業を数回繰り返してつくられます。 この香りづけの回数が多いほど高級品で、花が混じっていないものが上等といわれています。 中国のジャスミン茶は、緑茶をベースにしており、中国北部でよく飲まれています。 特に福建省のものは最高級品といわれています。台湾では清茶という烏龍茶をベースにしています。 　 おすすめジャスミンティー♪ 茉莉花茶【ジャスミン茶】中国産 ￥525 茉莉白龍珠 50g 価格: 1,365円(税込) ジャスミンティー　茉莉花茶の種類 銀針茉莉花茶(ギンシンジャスミン） 白毫銀針にジャスミンの香りを充分に吸込ませて作り上げた高級花茶です。 茶湯の色は澄みきった淡黄色で、ほのやかなジャスミンの香りが漂い、 何とも言えない飲み心地の良さが楽しめます。 珍珠茉莉花茶（チンジュジャスミン） ４〜５本の緑茶の心芽で粒々に揉み上げたお茶に、清新の香りが充分あるジャスミンの蕾を繰返して 何回も混ぜ合わせて、その香りを吸込ませてから作り上げた最高のジャスミン茶です。 台湾香片茶（タイワンジャスミンチャ） シャンピン茶とも呼び、使う茶葉は主に包種清茶を原料とし、 ジャスミンの香りを充分に吸込ませて仕上げたお茶です。 ジャスミンティーのシェイク 材料：ジャスミン茶（濃い目で冷やしたもの）３００ｃｃ　バニラアイスクリーム２００ｍｌ　蜜なつめ３０ｇ 　　　　水２００ｃｃ　砂糖大さじ半分 ＊鍋に蜜なつめ、水、砂糖を入れ火にかける。蜜なつめが柔らかくなったら、 火を止めそのまま冷やします。 ジャスミン茶をアイスクリームをミキサーにかけ、ほどよくかき混ざったら、グラスにそそぎ 鍋から冷やした蜜なつめを取り出しグラスに浮かべる。 美味しいですよ♪ ジャスミンカクテル 材料：ジャスミンティー２００ｃｃ（ホット）　桂花陳酒ティースプーン１杯 ジャスミンティーに桂花陳酒を加え、かき混ぜれば出来上がり(*^-^)ニコ 茉莉果凍茶の作り方 茉莉花はジャスミンのことです。ジャスミンティーは、上品な香りと飲みやすい味で人気ですね。 材料：ジャスミンティー（アイス）８００ｃｃ　赤ワイン５０ｃｃ　棒寒天4分の1　水２００ｃｃ　砂糖大さじ１ ＊棒寒天は細かくちぎっておく。 ＊鍋に寒天、水、砂糖を入れ、火にかける。 ＊寒天が溶けたら、赤ワインを少しずつ加える。 ＊出来上がったものをふきんでこし、冷やし固める。 ＊固まった赤ワインの寒天を細かくきざみ、グラスにいれる。 ＊グラスにジャスミン茶をそそぐ。 以上、です(*^-^)ニコ　ぜひぜひお試しあれ。		茶芸館ＭＥＮＵ HOME MENU一覧 茶芸館top 中国茶道具 ├茶杯 ├蓋碗 ├茶壷 ├茶海 ├聞香杯セット ├工夫茶・茶器セット 中国茶葉 チンシャンの中国茶を飲む ジャスミンティー特集 アレンジ中国茶レシピ 中華菓子 茶芸館リスト 管理人peppyの 台湾旅行記 お時間のあるときに（*^_^*） おまけのブログ_(^^;)ゞ 京都のお正月と 中国語講座 ジャスミンゆかりの物語 ジャスミン 茉莉花(モアリーホア)
茉莉花茶（ジャスミン茶）オリジナルパック1kg袋 ￥1500 中国緑茶にジャスミンの花の香りをうつし乾燥させ、新しい花と入れ換えて香りをうつし ... ジャスミンの香りも弱くなります。洗茶は不要 ... 茉莉花茶1級（ジャスミン茶）　200g袋 ￥750 中国緑茶にジャスミンの花の香りをうつし乾燥させ、新しい花と入れ換えて香りをうつし ... ジャスミンの香りも弱くなります。洗茶は不要 ... 【茉莉珍珠】ジャスミン茶・花茶（中国茶葉） ￥690 ... 手間のかかる香付けの作業を丁寧に仕上げられた高級ジャスミン茶です。一口飲めばその香の魅力に惹き付けられます。 ... 【茉莉銀針王】ジャスミン茶・花茶（中国茶葉） ￥590 【まつりぎんしんおう】高級白茶・政和白毫銀針にジャスミンの香り付けをしました。香が淡い白茶とベストハーモニー。 ... 茉莉花茶1級（ジャスミン茶）　100g袋 ￥400 中国緑茶にジャスミンの花の香りをうつし乾燥させ、新しい花と入れ換えて香りをうつし ... ジャスミンの香りも弱くなります。洗茶は不要 ... 【お試し】ジャスミンティー ￥200 ... 芳香や色を楽しみますが、 ジャスミンが最もベーシックに使われます。 当ショップのジャスミンティーも、絶妙なバランスで ... 【お徳用】ジャスミンティー ￥1500 ... 芳香や色を楽しみますが、 ジャスミンが最もベーシックに使われます。 当ショップのジャスミンティーも、絶妙なバランスで ... ばらジャスミン　35g ￥1575 福建省の早摘み【碧螺春(ぴーるおちゅん)】に、ジャスミンの香り付けをし、ばらの花をブレンドした、 味と香りの逸品です。 ... 花茶　高級香片（ジャスミン）茶 ￥480 ■ポイント ・花茶 高級香片茶((ジャスミンチャ) 出来立ての詰めたて新茶を中国茶店より買い付け、香港より直送します!香港へ旅行へ行 ... 台湾ジャスミン茶 25g ￥350 包種茶の茶葉にジャスミンの花の香りを吸着させ 乾燥する作業を丹念に行います。包種茶のやさしい 香りとジャスミンの落ち着く香りを併せ ... ジャスミン茶【茉莉花茶】50g ￥735 ... 【生産地】 福建省 ジャスミン茶のメッカである福健省産の高級ジャスミン茶です。 緑茶をジャスミンの花の中にいれ、ジャスミンの香り ... 厳選花茶 ジャスミンティー ￥780 ジャスミン茶　300g　お徳用 ￥609 中国直輸入 福建省産賞味期間:製造日より24ケ月 茉莉花茶（ジャスミン茶）オリジナルパック500g袋 ￥900 中国緑茶にジャスミンの花の香りをうつし乾燥させ、新しい花と入れ換えて香りをうつし ... ジャスミンの香りも弱くなります。洗茶は不要 ... by 電脳アシスト